5月4日下午，陈仓区食品生产企业质量安全监管暨约谈培训会在区市场监管局5楼会议室召开，分管副局长、区局食品生产监管人员、辖区37户食品生产企业负责人及质量负责人共计60余人参加了会议。

会上，食品生产监管股股长就2017年日常监管和监督抽检情况做了回顾，提出了五个方面的整改问题，通报了2018年食品生产企业风险等级评定结果及监督检查频次，并结合市局监管计划对我区2018年生产环节监管重点工作进行了安排部署。

分管局长结合当前食品生产环节面临的形势在会上做了强调，要求企业主动作为，落实生产企业第一责任人的主体责任，开展自查自纠，从建立和落实原辅料进货查验、生产过程控制、购销台账登记、出厂批批检验、不合格食品召回等几个方面狠下功夫，不断提高食品安全意识和食品安全保障能力，构筑食品安全的第一道防线。

最后，分管局长代表区局与各食品生产企业签订了《2018年度食品质量安全责任书》，各企业负责人也在《食品安全承诺书》及约谈记录表上签字并作出承诺。

会后逐户发放了《食品生产企业风险分级管理信息公示牌》。